2017-08-09
为了丰富公司职员的文化生活，增进大家对企业文化、企业组织方式、运作模式等的了解， 6月15日，由西城区工商联椿树街道商会组织的参观老字号国有企业和感受湿地自然风光的社会实践活动成功开展。椿树商会组织成员及太阳集团国际网址同事共二十余人参与了此次活动。
当天上午9:00 大家到达北京华天庆丰包子铺配送工厂参观，学习借鉴其生产经营经验。北京庆丰包子铺是北京华天饮食集团公司所属的以经营包子为主的餐饮品牌店，开业于1948年，有近70年的历史，2005年以来，在集团公司的领导下，庆丰包子铺秉承“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”的经营理念，坚持“老少皆宜，价格适中，贴近百姓，服务工薪”的经营定位，通过走中式快餐连锁加盟发展之路。
庆丰包子铺被广大顾客喜爱，其成功的生产、经营模式十分具有借鉴价值。在参观过程中，大家先后来到配送工厂的生产加工车间、库房、实验室等场所，使得大家在原料储藏、加工生产和食品安全把关等多个方面对庆丰包子的生产流水线有了更加直观的了解。
除此之外，配送工厂的路厂长还亲自为大家讲解，详细地介绍了庆丰包子的每一道生产和经营把关程序，“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准，从原料产地、馅型调料配比、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求，包子薄皮大馅，外形美观，食之松软有劲，味美汁多爽口。路厂长说这就是“庆丰”越做越大、越做越好的原因。
上午的参观之行很快结束了，过程虽短，感受却不少。庆丰包子铺所有的食品经营部门都秉承“民以食为天，食以安为先”的经营准则，始终把诚信经营作为首要原则，对消费者负责，让消费者买的安心、买的放心，特别是做好老字号文化的传承和创新，是值得各企业学习借鉴的。
随后，椿树商会带领大家来到汉石桥湿地公园，汉石桥湿地自然保护区是北京市平原地区唯一的大型芦苇沼泽湿地。保护区内记录到鸟类153种，包括国家Ⅰ级保护动物2种，国家Ⅱ级保护动物17种，野生植物292种，是许多珍稀濒危鸟类迁徙的栖息地和中转站。大家坐船游览了具有研究价值的原生芦苇荡，看到了许许多多的水生植物和多种鸟类。
此次参观老字号企业和湿地公园之行，不仅学习到“庆丰”的良好经营经验，而且拉近了彼此的距离、增强了凝聚力；不仅感受了自然风光，而且愉悦身心，在繁忙工作中压力得到舒缓，可谓是轻松而又愉快的一次实践活动！
